КОПЧЕНАЯ РЫБА


В ассортименте компании «Русская Икра» Вы можете найти самые престижные и ценные деликатесы, в их числе вкуснейший балык из осетра а также копченую рыбу. Сделав всего лишь несколько кликов на нашем сайте, Вы можете купить в Москве и осетровый балык, и копчености с доставкой на дом. При изготовлении и хранении нашей продукции мы четко следуем стандартам ГОСТ, заложенным еще при СССР, а качество гарантировано и подтверждено многочисленными положительными отзывами от наших постоянных покупателей. Мы предлагаем Вам копченую рыбу высшего качества, которая станет приятным и роскошным дополнением Вашего праздничного стола. Копченая осетрина с давних времён считается одним из самых ценных деликатесов, при этом жирность и толщина говорит о качестве продукта. Вкус такой холодной закуски неповторим. Балык изготавливают из жирных или средней жирности ценных пород осетровых рыб. Приятный запах, нежная консистенция и оригинальный вкус – особенности осетрины.

Польза копчёной осетрины и балыка

Традиционно приготовленная копченая рыба содержит около 20% белков и жиров, содержание влаги в таком продукте составляет примерно 45-55%. Микроэлементы, содержащиеся в балыке из осетра: никель, молибден, фтор, хром и цинк. Витамин группы РР так же входит в перечень полезных составляющих такого деликатеса.

Изготовление копчёной рыбы

Коптильный дым консервирует вкусовые качества рыбы, приготовленной таким способом. Увеличивается срок хранения, приобретается приятный аромат, а также проявляются лучшие вкусовые качества копчёного балыка из осётра. Натуральные компоненты, используемые при копчении, обеспечивают неповторимые и поистине элитные вкусовые качества копчёного деликатеса. Контроль качества производится на всех этапах приготовления копчёностей. Соблюдение всех норм и стандартов, без использования искусственных консервантов, красителей, пищевых добавок, обеспечивает приготовление превосходного диетического продукта с неповторимым вкусом и ароматом.

Копчёная рыба на Вашем столе

Копчёный осётр используется как самодостаточная холодная закуска, которая сделает любой стол праздничным. Особенно ценится осетрина холодного копчения, хотя помимо этого способа может использоваться и метод горячего копчения. Также традиционный русский вариант приготовления осетра: балык из осетрины припущенный с винным уксусом в концентрированном отваре с большим количеством специй и пряностей, выдерживается два дня.

Почему именно компания Русская икра?
  • Для того, чтобы убедиться в качестве нашей продукции Вы можете попробовать продукт перед покупкой.
  • У нас обширный список постоянных клиентов, среди которых звёзды шоу-бизнеса, политические деятели, бизнесмены.
  • Каждый продукт сертифицирован, прилагается пакет документов дающий возможность вывоза продукции за границу
  • Балык из осётра всегда свежий и доставляется в кратчайшие сроки.
  • Продукт никогда не замораживается и хранится в соответствии со всеми рекомендациями, фасуется по технологии, проверенной годами.

У нас Вы всегда можете купить чёрную икру высокого качества по разумной цене.


Белужья икра

Икра белуги
зернистая малосол

Белужья икра - поистине царское лакомство. Считается самой ценной икрой в мире.

Икра осетра зернистая малосол

Икра осетра зернистая малосол

Русский осетр - ценный объект промысла. Удивительное целебное воздействие на здоровье человека

Икра стерляди зернистая малосол

Икра стерляди
зернистая малосол

Икра стерляди "Волжская" прекрасно завершает наш ассортимент черной икры с нижнего конца ценовой шкалы.

Балычное изделие

Балычное изделие
"Филе осетра"

Осетр холодного копчения филе (балык) — ценнейший деликатес без пищевых добавок.

Балычное изделие

Балычное изделие
"Филе сома"

Сом холодного копчения филе (балык) известен своими весьма отменными вкусовыми качествами – настоящий деликатес.

Балычное изделие

Балычное изделие
"Филе толстолобика"

Балык толстолобика холодного копчения «сводит с ума» ароматом копченности и золотистым цветом мякоти.

Часто задаваемые вопросы


Где производится ваша икра?

Вся продукция производится на территории ООО "Русская Икра" в г. Астрахань. Рыба выращивается в Астраханской области, в аквакультурной среде, то есть в искусственно созданных водоемах, в условиях, приближенных к естественным для осетровых рыб.

Можно ли попробовать икру перед покупкой?

Да, конечно, можно. Курьер привезет икру, выбранную Вами на нашем сайте. Откроет при Вас баночку. Вы сможете убедиться в качестве продукта, попробовав его специальной ложечкой. В случае, если качество Вас не устроит, Вы сможете отказаться от него не неся никаких потерь.

Как можно оплатить черную икру?

Оплату можно произвести курьеру при получении заказа. Нажмите «Купить» или «Заказать» и следуйте пошаговым инструкциям.

Я оплатил, когда мне доставят товар?

Срок доставки зависит от загруженности курьеров. Обычно заказ доставляется в день обращения. Икру привезет курьер по указанному вами адресу.

Сколько можно заказать икры единоразово с бесплатной доставкой?

Доставка бесплатно в любых количествах. Транспортные расходы мы берем на себя в период действия акции.

Какие гарантии вы предоставляете?

Компания "Русская Икра" существует уже более 40 лет. Мы производим нашу икру четко следуя стандартам качества, заложенным еще при СССР, поэтому мы на 100% гарантируем качество нашей продукции. Также мы гарантируем возврат ваших денег в случае получения вами товара не надлежащего качества.

Чем полезна настоящая черная икра?

Черная икра богата полезными микроэлементами и благотворно влияет на организм. Кроме того она помогает при болезнях сердечно-сосудистой системы.

Законна ли продажа черной икры?

Да законна. Вся рыба выращена в аквакультурной среде. Есть все необходимые сертификаты и лицензии.

ПКО

Весь ассортимент продукции ООО «Русская икра» отвечает стандартам качества, при полном соблюдении технологического процесса и санитарных норам, а также имеет коды соответствия UNISCAN. На каждый вид продукции представляется полный пакет документов, сертификаты соответствия, декларации соответствия, ветеринарное свидетельство.

Для нас качество - приоритет!

НАШИ РЕКВИЗИТЫ


ООО «Русская Икра»

ОГРН 1033000825098

ИНН 3015064436, КПП 301901001

414041, г. Астрахань

Августовская 64"В"/Жадаева 2"Б"

mironov_ov@mail.ru

+7 (917) 099-09-09

+7 (8512) 25-91-68

ИНСТАГРАМ

instagram-01
instagram-02
instagram-03
instagram-04
instagram-05
instagram-06
instagram-07
instagram-08
instagram-09